Salmone alla vodka
Questa ricetta per i trancetti di salmone alla vodka sfrutta degli accostamenti classici per questo amato pesce, alleato in cucina per il suo sapore e per la sua estrema versatilità, che lo vede protagonista di tantissime ricette, dagli antipasti ai secondi, passando per dei gustosi primi piatti. Salmone, panna, caviale, erba cipollina: sapete già di non sbagliare mettendo insieme questi ingredienti. Se volete rendere più colorato il salmone, mettete poco poco caviale anche nel ripieno di salmone affumicato.
- Tempo: 5 min
- Porzioni: 1
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- trancetti di salmone
- <strong>salmone affumicato</strong> g 180
- <strong>panna fresca</strong> 150 g
- vodka
- scalogno
- caviale
- erba cipollina
- sale
- pepe