Salade de couscous israélien tomaté au pesto d’olive

Salade de couscous israélien tomaté au pesto d’olive

Et oui, il te reste sûrement du pesto d’olive alors voici une autre façon de l’utiliser.

Source: Bob le Chef

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Ingrédients

  • d’huile de canola
  • d’oignon ou d’échalote finement haché
  • de couscous israélien
  • de bouillon de légumes ou d’eau
  • de sauce tomate
  • de tapenade d’olive
  • Une quinzaine d’olives vertes ou noire coupées en deux
  • de feuilles de salade de ton choix
  • d’huile d’olive
  • de vinaigre balsamique réduit

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