Lauchrisotto mit Saucisson
Feine Saucissons, z.B. Saucisson de Vully, sind Wesschweizer Wurstspezialitäten, die gut zu Lauch passen. Auch zu einem Lauch-Risotto mit Taleggio-Käse.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- Saucissons à ca. 230 g
- Lauch
- EL Butter
- Risotto-Reis
- dl alkoholfreier Apfelwein
- dl Gemüsebouillon
- Taleggio
- Salz
- Pfeffer