Karry kartofler og blomkål
Opvarm olien i en stegepande med låg over mellem varme. Steg løg i 6-8 minutter. Tilføj hvidløg og steg i 1-2 minutter. Tilføj ingefær, karry, garam masala, gurkemeje, chili og salt. Steg i 1-2 minutter. Tilføj tomater, kartofler og bouillon. Læg låg på og lad det simre i 10 minutter. Tilføj blomkål
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Kilde: arono.dk
Ingredienser
- spsk olivenolie
- stk løg, hakket
- fed hvidløg, finthakket
- spsk ingefær, revet
- tsk karry
- tsk garam masala
- tsk gurkemeje, stødt
- tsk chili, stødt
- gram flået, hakkede tomater
- gram kartoffel i tern
- dl grøntsagsbouillon
- stk blomkål, buketter
- spsk koriander, hakket
- stk citronbåd