Semlor - Svenske fastelavnsboller
Klassiske svenske fastelavnsboller bagt af en god gærdej smagt til med kardemomme, med fyld lavet med marcipan, mandler, flødeskum og pyntet med flormelis.
- Tid: 270 min
- Portioner: 12
Kilde: skalvibage.dk
Ingredienser
- gær
- dl mælk
- mel
- æg
- sukker
- spsk stødt kardemomme
- tsk salt
- blødt smør
- spsk mælk eller fløde
- marcipan
- smuttede ristede mandler
- tsk vaniljesukker
- Krummer fra bollerne
- sammenpisket æg
- dl fløde
- spsk sigtet flormelis