Tortilla de Patata Ajada con Berenjena Ahumada: Receta Tradicional con Toque a Leña
Aprende a hacer tortilla de patata ajada con berenjena ahumada. Receta tradicional con sabor a leña en 30 min. Ideal para tapas.
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 4
Fuente: ZonaDeSabor
Ingredientes
- medianas de patatas
- grande de berenjena
- unidad de huevos
- unidad de cebolla morada
- diente de ajo
- cucharada de aceite de oliva virgen extra
- cucharadita de pimentón ahumado
- cucharadita de **sal** marina
- cucharadita de pimienta negra
- rama de romero fresco