Pljeskavica med råstekt ugnspotatis
En lunchrestaurang som jag brukade handla från förut gjorde så himla god pljeskavica. Jag har försökt att få till det lika bra hemma och den här gången tycker jag att det lyckades.
- Portioner: 4
Källa: Ugnstrull
Ingredienser
- potatisar )
- smör )
- msk tomatpuré
- msk paprikapulver
- klyftor vitlök
- salt
- svartpeppar
- blandfärs
- nypa chiliflakes
- msk ströbröd
- ägg
- msk mineralvatten
- msk rött vin
- klyfta vitlök
- gul lök
- gräddfil
- ajvar