豚肉のみそ風味焼き
かたまり肉に切り込みを入れ、野菜をサンドしてオーブンへ。みそのうまみが肉と野菜にしみ込みます。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- 豚肩ロースかたまり肉 500g
- ピーマン 4個
- 生しいたけ 6個
- 玉ねぎ 2個
- 合わせみそ
- みそ 80g
- 酒 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1/2
- しょうがのすりおろし 少々
- こしょう 少々
- ごま油 大さじ1
かたまり肉に切り込みを入れ、野菜をサンドしてオーブンへ。みそのうまみが肉と野菜にしみ込みます。
出典: オレンジページnet