Joyn tomaten-courgettekeftedes met feta
Op zoek naar een vegetarisch hapje voor bij de picknick? Maak eens deze variatie op Griekse keftedes. Krokant gebakken koekjes van Looye Joyn tomaten, courgette en feta. Bak de koekjes op de dag van de picknick, neem ze mee en serveer er tzatziki bij, om in te dippen.
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: looye.com
Ingrediënten
- Looye Joyn tomaten
- Ui
- Courgette
- Platte peterselie
- eetlepel Gedroogde munt
- Feta
- Tarwebloem
- theelepel Maizena
- eetlepels Olijfolie
- snufjes Peper en zout
- Neutrale olie