Pinza pasquale alla triestina
Ricetta per preparare la pinza pasquale alla triestina, un dolce delizioso tipico della cucina triestina che si prepara durante il periodo pasquale. Se volete portare a tavola un po’ di tradizione questa potrebbe essere una buona idea. La pinza pasquale è uno di quei dolci “poco dolci” che non appesantiscono e si accompagnano perfettamente ad una ricca colazione oppure dopo un abbondante pasto, senza essere stucchevoli.
- Porzioni: 6
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- di farina
- uova e 2 albumi
- di zucchero
- di burro
- di lievito di birra
- litro di latte
- Un bicchierino di rhum
- Vaniglia
- Un tuorlo