Tartare di orata con gazpacho di melone al basilico
Con questa tartare scoprirai com’è buono il melone abbinato al salato e com’è facile mangiar sano senza accendere nemmeno un fornello.
- Porzioni: 4
Fonte: despar.it
Ingredienti
- orata freschissima da 800 g
- melone
- zucchina
- carota Passo dopo Passo Despar
- di pangrattato
- di olio extra vergine di oliva Dauno Gargano D.O.P. Despar Premium
- succo di mezzo limone
- foglie di basilico fresco
- spicchio di aglio
- sale e pepe Despar
- crostini di pane nero