Minijuustofondue
Yllätä vieraasi herkullisella kasvispainotteisella juustofonduella Big Green Eggistä – vaikka maukkaana alkupalana. Tarjoilemalla tämän klassikon omaperäisellä tavalla italialaisessa sämpylässä, annoskoosta ei tule liian suuri. Voit myös grillata kamadossa sämpylän kuoresta kovertamasi leivän, jolloin siitä tulee mukavan rapeaa. Yhdessä grillattujen vihannesten kanssa tämä on yllättävän herkullinen aloitus illalliselle.
- Aika: 75 min
- Annokset: 6
Lähde: Big Green Egg
Ainekset
- salottisipuli
- valkosipulinkynsi
- Gruyère-juustoa
- Emmental-juustoa
- rkl oliiviöljyä
- tl Madras-curryjauhetta
- tl chilihiutaleita
- valkoviiniä
- täysmaitoa
- rkl maissijauhoja
- italialaista sämpylää
- pientä sydänsalaattia
- Bimi-parsakaalia
- minimaissia