【美味しそうに焼くコツ!】鮎の塩焼き(魚焼きグリル)

【美味しそうに焼くコツ!】鮎の塩焼き(魚焼きグリル)

鮎料理の王道、鮎の塩焼きのレシピです。 ご自宅の魚焼きグリルを使った調理法をご紹介します。 塩をふって焼く以外の工程は省略可能! でも、 ポイントをおさえてほんの少し手を加えるだけで、プロのような焼き上がりになります☺

出典: 食べチョク

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材料

  • 信州あゆ 2~4尾
  • 塩 少々
  • 竹串(あれば) 2~4本

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