【美味しそうに焼くコツ!】鮎の塩焼き(魚焼きグリル)
鮎料理の王道、鮎の塩焼きのレシピです。 ご自宅の魚焼きグリルを使った調理法をご紹介します。 塩をふって焼く以外の工程は省略可能! でも、 ポイントをおさえてほんの少し手を加えるだけで、プロのような焼き上がりになります☺
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: 食べチョク
材料
- 信州あゆ 2~4尾
- 塩 少々
- 竹串(あれば) 2~4本
鮎料理の王道、鮎の塩焼きのレシピです。 ご自宅の魚焼きグリルを使った調理法をご紹介します。 塩をふって焼く以外の工程は省略可能! でも、 ポイントをおさえてほんの少し手を加えるだけで、プロのような焼き上がりになります☺
出典: 食べチョク