ひき肉とキャベツの重ね蒸し
ひき肉とキャベツを器いっぱいに重ねた豪華な一品。肉とキャベツの間にふる片栗粉で、ツルンとした食感に仕上がります。
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- 豚ひき肉 200g
- キャベツの葉 12枚
- 下味
- おろししょうが 1かけ分
- おろしにんにく 1かけ分
- 酒 大さじ1
- 片栗粉 大さじ1
- ごま油 大さじ1/2
- サラダ油 大さじ1/2
- 砂糖 小さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- つけだれ
- 酢 適宜
- しょうゆ 適宜
- ラー油 適宜
- しょうがのせん切り 適宜
- 片栗粉 適宜
ひき肉とキャベツを器いっぱいに重ねた豪華な一品。肉とキャベツの間にふる片栗粉で、ツルンとした食感に仕上がります。
出典: オレンジページnet