照り焼き豆腐ハンバーグ

照り焼き豆腐ハンバーグ

ふわっとした柔らかい食感は豆腐ならでは。たれをからめて照りよく仕上げます。

出典: オレンジページnet

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材料

  • 木綿豆腐 1丁
  • 鶏ひき肉 300g
  • ねぎのみじん切り 1/2本分
  • しょうがの絞り汁 小さじ1
  • 飾り用の万能ねぎ 1本
  • 酒 大さじ3
  • しょうゆ 大さじ3と1/2
  • サラダ油 大さじ1
  • みりん 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1

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