Chateaubriand med Pommes Anna
Chateaubriand med Pommes Anna er en fransk ret og består af oksemørbrad, møre ovnbagte kartofler med timian, julesalat og serveret med en skøn portvinssauce.
- Portioner: 4
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- smør
- stk. bagekartofler
- stk. finthakket skalotteløg
- stk. kviste timian, kun bladene
- stk. halverede julesalat
- spsk. smør
- spsk. sukker
- dl sherry
- afpudset oksemørbrad
- dl portvin
- dl vand