Kartoffelsalat mit grünen Bohnen
Dies ist ein Rezept für einen erfrischenden Sommersalat. Auch mag Kartoffelsalat mit grünen Bohnen mächtig klingen, ist es doch ein leichtes und erfrischendes Gericht und wird auf Mallorca Ensalada de mongetes verdes genannt.
- Portionen: 4
Quelle: Mallorca Today
Zutaten
- grüne Bohnen
- große Pellkartoffeln
- Sardellenfilets
- EL Kapern
- Oliven
- Eingelegte Paprika
- Tomate
- Feldsalat
- EL Essig
- EL Olivenöl
- EL Senf
- Prise Salz und Zucker