Vegansk bananbrød
Har du noen brune bananer liggende i fruktskåla? Ikke la de gå til spille - lag vegansk bananbrød! Denne bananbrød-oppskriften fra Bakerina er skikkelig god og enkel og i tillegg helt uten egg eller melk. Bananer og lønnesirup gir brødet sødme, men du kan også slenge i hakket, mørk sjokolade for noe ekstra godt til kaffen. Hakkede nøtter og tørket frukt fungerer også bra! Perfekt til helgefrokosten med peanøttsmør eller bær. 1 porsjon gir 1 brød i en standard brødform.
- Tid: 90 min
Kilde: Veggisnytt
Ingredienser
- stk banan modne
- lønnesirup
- rapsolje eller smeltet vegansk smør
- hvetemel
- ss bakepulver
- ss kanel
- klype salt
- valnøtter eller mandler, frø, hakket sjokolade, rosiner