Mousse di prosciutto Serrano
Lasciati inspirate da questa creazione Mousse di prosciutto Serrano | Debic. Una Ricetta compilata per e da chef e pasticceri professionisti.
- Porzioni: 30
Fonte: debic.com
Ingredienti
- di acqua
- cipolla a fette
- aglio
- vino bianco
- rifilature di prosciutto Serrano
- foglie di timo
- rosmarino
- Panna Stand & Overrun Debic
- brodo di prosciutto Serrano
- gelatina
- sale