Battuta piemontese al coltello
Lasciati inspirate da questa creazione Battuta piemontese al coltello | Debic. Una Ricetta compilata per e da chef e pasticceri professionisti.
- Porzioni: 10
Fonte: debic.com
Ingredienti
- noce di manzo
- q.b. truccioli di legno
- sale e pepe
- aglio
- olio extra vergine di oliva
- Cream Plus Mascarpone Debic
- filetti di acciughe salate
- pepe bianco
- prezzemolo
- sedano
- tuorlo d'uovo
- pane panko
- nocciole in granuli
- Q.B. sale e pepe
- nocciole tostate intere