Peperoni al forno con acciughe

I peperoni al forno con acciughe rappresentano una ricetta estiva da non fare mancare in tavola all’arrivo della bella stagione. Procuratevi dei peperoni freschi del tipo preferito e delle acciughe sott’olio di ottima qualità, con le quali dare vita ad un condimento veramente saporito. Data la naturale sapidità di tale alimento, prestate particolare attenzione alla quantità di sale da unire alla preparazione, per evitare di esagerare ottenendo un piatto immangiabile. Tra le ricette con i peperoni da provare, questa è molto semplice e si presta ad un secondo piatto perfetto da inserire nel menù di un pranzo informale in compagnia.

• Porzioni: 4

Fonte: Butta La Pasta

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