Pasta con le seppie
Con le seppie potete preparare anche un ottimo sugo per la pasta in rosso senza utilizzare il loro nero. Provate questo saporito sugo con dei troccoli (spaghetti di grano duro specialità pugliese).
- Porzioni: 6
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- di troccoli o spaghettoni
- di <strong>seppie</strong>
- di pomodori freschi ben maturi
- cipolla bianca tritata
- spicchi di aglio schiacciati
- bicchiere di vino bianco secco
- bicchiere di olio extra vergine di oliva
- cucchiai di prezzemolo tritato
- sale e pepe q.b