Bomboloni soffici (al forno e fritti) Ricetta originale, con foto passo passo
I Bomboloni sono dolci soffici di pasta lievitata, ricoperti di zucchero e ripieni di crema. Ecco la Ricetta Bomboloni al forno o fritti!
- Tempo: 90 min
- Porzioni: 8
Fonte: Tavolartegusto.it
Ingredienti
- gr di farina manitoba
- gr di latte intero fresco a temperatura ambiente
- gr di acqua a temperatura ambiente
- cucchiaino di lievito secco
- uovo grande
- gr di zucchero + 300 gr circa zucchero semolato per condire
- gr di burro a temperatura ambiente
- gr di sale
- buccia grattugiata di 1 limone grande
- buccia grattugiata di 1 arancia grande
- cucchiaio di estratto di vaniglia oppure vanillina o semi di bacca di vaniglia
- dose di Crema pasticcera
- circa di olio di semi di girasole