Dal bati
Dit keer schudt foodblogger Rakhee Yadav een heerlijke dal uit haar mouw. Met verschillende soorten dal (linzen en peulvruchten) is dit een rijk en vullend gerecht. Serveer er nog lekkere broodjes bij en de maaltijd is compleet.
- Porties: 4
Bron: Culinaire Ambiance
Ingrediënten
- ui, fijngehakt
- gedroogde rode pepers, doormidden gebroken
- tl komijnzaad
- tl ghee
- handvol korianderblaadjes
- tl Garam masala
- tl kurkumapoeder
- tej patta
- tomaten, fijngehakt
- teentjes knoflook, fijngehakt
- groene chilipeper gespleten
- cm gember, fijngehakt
- volkorenmeel
- tl masoor dal
- tl toor dal
- tl chana dal
- tl urad dal
- tl moong dal
- jaggery
- snufje Zout
- tl Bakpoeder
- el ghee
- sooji