Prinsessentaart met bloedsinaasappelcurd en banketbakkersroom
Deze Zweedse prinsessentaart is gevuld met een krachtige bloedsinaasappelcurd. In de banketbakkersroom is honing en saffraan verwerkt.
Bron: Heel Holland Bakt
Ingrediënten
- eiwitten
- eidooiers
- gram kristalsuiker
- Snufje zout
- gram bloem
- theelepel bakpoeder
- gram gesmolten boter
- milliliter volle melk
- Plukje saffraan
- gram honing
- gram maïzena
- gram ongezouten roomboter
- milliliter bloedsinaasappelsap
- Sap van 0,5 citroen
- Rasp van 2 bloedsinaasappels
- milliliter slagroom
- gram marsepein
- Oranje kleurstof
- Gele kleurstof
- eetlepel poedersuiker