Pasta brisée integrale
Abbiamo provato a realizzare una pasta brisée usando la farina integrale, in modo da dare alle nostre quiche e torte salate un sapore più deciso e rustico. Possiamo dire che l'esperimento è riuscito alla grande! Vi invitiamo quindi a seguire la nostra ricetta per dare quel tocco in più alle vostre p
- Porzioni: 4
Fonte: YOUCOOKIT
Ingredienti
- Farina tipo '00': 125g
- Farina integrale: 75g
- Burro: 100g
- Acqua fredda: 20ml
- Sale