Szakszuka ze szparagami i bobem
Szakszuka ze szparagami i bobem to wiosenny odpowiednik modnego brunchu. Bazą, tak samo jak w klasycznej potrawie, są soczyste, dojrzałe pomidory doprawione kuminem. Kompozycja nabiera charakteru dzięki nowalijkom. Dorzuciliśmy do niej cebulę dymkę, groszek, szparagi i młody bób, a także dzikie brokuły. Podajcie tę zieloną szakszukę z jogurtem greckim i podpłomykami.
- Czas: 50 min
- Porcje: 4
Źródło: mojegotowanie.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- pęczek of zielone szparagi
- of brokuły
- of oliwa z oliwek
- szt. of cebula dymka
- łyżeczki of kumin
- szczypta of pieprz kajeński
- szt. of pomidor
- pęczek of natka pietruszki
- of groszek zielony
- of bób
- szt. of jajka
- of kiełki