Coda di rospo gratinata
La coda di rospo gratinata è un secondo piatto da preparare con ingredienti di prima qualità, per assaporarne tutto il sapore: sicuramente i limoni di Amalfi, pomodorini pachino, il pesce fresco. In questo modo riuscirete con pochissimo tempo e sforzo a realizzare un piatto gustosissimo, senza essere troppo aggressivo nel sapore. Completano il piatto erbe come prezzemolo, basilico e menta, erbe che conferiscono aroma mediterraneo al piatto.
- Tempo: 5 min
- Porzioni: 1
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- coda di rospo da 1 kg
- <strong>limone </strong>di Amalfi
- aglio
- pomodorini pachino
- olio extravergine di oliva
- <strong>pangrattato</strong>
- prezzemolo
- basilico
- menta
- sale
- pepe bianco