Lempeän sitruunainen parsakeitto
Parsakeitto tarjotaan usein juhlavana alkukeittona. Parsan hienostunutta makua ei pidä peittää liiallisella maustamisella. Tässä keitossa parsaan yhdistyy sen paras makukaveri: sitruuna.
- Aika: 25 min
- Annokset: 4
Lähde: Valio
Ainekset
- nippu tuoretta, vihreää parsaa
- Valio voita
- salottisipulia hienonnettuna
- dl tuoretta persiljaa
- sitruunan kuori raastettuna
- tl sokeria
- mustapippuria myllystä
- dl vettä
- kasvisliemikuutio
- prk Valio Keittiön crème fraîchea
- tl sitruunamehua
- tuoretta persiljaa