Dorade met scampi, paksoi, appel en kokossaus
- Porties: 10
Bron: Cuisine Culinaire
Ingrediënten
- st doradefilet
- st scampi easy peal
- st steng sereh
- cm galanga wortel
- gr ui
- arachideolie
- tl groene curry
- dl visbouillon
- dl kokosroom
- st Thaise paksoi
- el olijfolie, extra vierge
- tl limoensap, vers
- st granny smith
- peper en zout
- tl sucro
- vene cress