Pasta con mandorle e salsiccia
La pasta con mandorle e salsiccia è un piatto ricco e dalle consistenze inaspettate, ma rapidissimo da preparare e decisamente saporito. Per farlo ho preparato una sorta di pesto di mandorle veloce veloce (ottima idea anche per altre ricette!). Potete variare un po', magari aggiungendo del timo, del pepe o delle zucchine: tranquilli, rimarrà un primo piatto gustoso e veloce da fare, perfetto in ogni occasione ;)
- Porzioni: 4
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di pasta
- salsicce
- gr di mandorle sgusciate
- gr di parmigiano grattugiato
- gr di olio di oliva extravergine
- spicchio di aglio
- sale