Lachsfilet
Zartes Lachfilet begleitet von Dreierlei von der Sellerie. Wer sich beim Kochen nicht stressen lässt, ist mit bei diesem Gericht richtig! Jetzt probieren!
- Zeit: 70400 Min.
- Portionen: 4
Quelle: 7hauben.com
Zutaten
- Knollensellerie
- Physalis
- griffiges Mehl
- Eier
- Olivenöl
- Milch
- warme Butter
- Zucker
- Roggenmehl
- glattes Mehl
- Brotgewürz
- Salz
- frisch entsafteter Physalissaft
- Mandarine Fruchtmark
- Tomatenklarsaft
- Leindotteröl
- Lachsfilet
- Pfeffer
- Sahne
- Butter
- weißer Balsamico
- Piment d'Espelettes
- Xanthan