豚肉ロール・マスタードポテトのソース添え
ハーブの香りの豚肉ロール♪マスタードの効いたポテトソースを絡めて 頂きます、とっても簡単ღ
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚肉もも薄切り 6枚
- セージ（なければバジルや大葉でも） 6枚
- じゃが芋 1個（70g）
- 白ワイン 150ml
- 生クリーム 大さじ2～お好みで
- 生ハム 3～6枚
- にんにく 1カケ
- ●コンソメ顆粒 1～2つまみ
- ●マイユ・粒入りマスタード 小さじ1～
- マイユ・ディジョンマスタード 適量
- 黒胡椒 適量
- EVオリーブ油・小麦粉 適量
- S＆Bフレッシュハーブ・チャービル 適量
- ＊付け合せの野菜（ボイルしたブロッコリーやアスパラなど） 適量