Gâteau glacé au chocolat et spéculoos
Monter la crème en chantilly. Dans un saladier, mélanger le lait concentré sucré avec le cacao. Incorporer délicatement la chantilly, à la spatule. Ajouter 9 biscuits spéculoos grossièrement concassés et mélanger. Verser dans un moule à manqué de 22 cm de diamètre, chemisé de papier sulfurisé. Placer au congélateur pour 4 heures. Au moment de […]
- Temps: 260 min
- Portions: 6
Source: Régilait
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Ingrédients
- briques de 20 cl de crème liquide entière bien froide
- tube de 300 g de lait concentré sucré Régilait
- de cacao en poudre non sucré
- biscuits spéculoos
- Caramel beurre salé Régilait