Bocconcini carciofi e prosciutto
I bocconcini carciofi e prosciutto cotto sono un antipasto sfizioso e goloso che ho realizzato con gli ultimi carciofi di stagione . Per un piatto ancora più veloce, potete utilizzare i cuori di carciofo così non dovrete mettere nemmeno i guanti per non far annerire le mani quando pulite i carciofi ;) Io oggi parto per il weekend, porto Elisa al mare, ce ne andiamo nel cilento e ne approfitto per andare alla sagra della ciliegia che si terrà proprio questo weekend. Quindi vi saluto e ci leggiamo lunedì con un nuovo dolcetto, questa volta in formato mignon ;) A lunedì.
- Porzioni: 4
Fonte: misya.info
Ingredienti
- carciofi
- gr di prosciutto cotto
- gr di grana
- uova
- pangrattato
- olio
- sale
- limone