Mici Wrap
Ein modernes Format für ein sehr altes Gericht: Mici in einen Fladenbrot-Wrap gewickelt mit eingelegten Gurken, rohen Zwiebelringen, Muștar und einem Strich Sauerrahm. Auf Bukarester Streetfood-Märkten und Festivalständen als tragbares Mittagessen verkauft.
- Portionen: 2
Quelle: Planetwurst
Zutaten
- gegrillte Mici
- große Fladenbrote oder Mehl-Tortillas
- EL Rumänischer Muștar
- EL Sauerrahm
- eingelegte Gurken , der Länge nach geschnitten
- kleine weiße Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten
- mittelgroße Tomaten, in Scheiben
- Salz
- Einige Zweige frischer Dill