Rustico veloce per antipasto e buffet
Ricetta per un rustico veloce per antipasto o buffet di compleanno! E’ al pomodoro con salumi, una bontà! L’impasto è fatto con il bimby ma potete utilizzare un robot o a mano è lo stesso, questo è con farina di grano, per la versione senza glutine utilizzare la farina mix per pane.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 8
Fonte: petitchef.it
Ingredienti
- di farina 00
- di farina 0
- di latte tiepido
- di olio di oliva
- un cucchiaino di zucchero
- di sale fine
- cubetto di lievito di birra
- uovo
- un po’ di latte o un tuorlo per spennellare
- gr di Prosciutto cotto
- gr di scamorza
- gr di salame
- gr di pancetta
- cucchiai di concentrato di pomodoro