Torta salata alle zucchine
Con l’arrivo dell’estate, non vediamo l’ora di rendere le verdure protagoniste dei nostri piatti. Ecco allora la ricetta di una torta salata leggera e delicata a base di una delle verdure più versatili, la zucchina. Un vortice di sapori per celebrare l’estate! ☀️ Per l’impasto: Per il ripieno: Preparazione 1 In una terrina, mescolate la […]
- Tempo: 55 min
- Porzioni: 4
Fonte: Yuka
Ingredienti
- di farina di grano saraceno
- di fiocchi d’avena
- cucchiai di olio d’oliva
- zucchine grandi
- cipolla
- scalogni
- uova
- di crema vegetale di soia o di riso
- di fecola di mais
- qualche ciuffetto di timo
- parmigiano o altro formaggio grattugiato
- cucchiai di senape