Ramsløk- og peppermarinert laks med rotgrønnsaker
Ovnsbakt laks med sitron- og sennepsbakte rotgrønnsaker er enkelt, godt og gjøres ekstra smakfullt med ferdigmarinerte laksestykker fra fiskedisken hos Coop Mega. Her har vi brukt laksestykker med ramsløk- og peppermarinade!
- Tid: 50 min
- Porsjoner: 4
Kilde: coop.no
Ingredienser
- Ramsløk- og peppermarinert laks porsjonsstykker, 125 gram per stykk
- gulrøtter
- pastinakk
- rødbeter
- olivenolje
- grov sennep
- flytende honning
- sitron, kun finrevet skall
- salt og pepper
- yoghurt naturell
- frisk dill, finhakket
- salt