具材たっぷり！春キャベツとあさりのスープ
春キャベツや新玉ねぎの甘味と、あさりの旨みがミックスされた具沢山のスープです。ドライトマトの旨みも加わっているので、味付けは塩こしょうだけでも楽しめる美味しさです。春キャベツの季節にぜひお試しください。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 春キャベツ 1/4個
- 新玉ねぎ 1/4個
- トマト 1個
- あさり 150g
- ドライトマト 2個
- ニンニク 1片
- オリーブオイル 小さじ2
- ケッパー 小さじ1
- 白ワイン 50ml
- 水 300ml
- 塩こしょう 適量
- パセリ 適量