なすのナムル

なすのナムル

なすは皮をむくと味なじみがアップします。

出典: オレンジページnet

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材料

  • なす 3個
  • ナムルだれ
  • ごま油 大さじ2/3
  • ねぎのみじん切り 大さじ1/2
  • にんにくのみじん切り 少々
  • 塩 小さじ1/5
  • 一味唐辛子 少々
  • 白いりごま 少々

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