Süßkartoffel-Schoko-Mousse
Egal ob als Zutat für die Vorspeise, für das Hauptgericht, im Dessert oder einen ausgefallenen Aperitif – Süßkartoffeln aus den USA verleihen jedem Gericht das gewisse Etwas. Sie lassen sich hervorragend kochen, backen, grillen oder frittieren und können deshalb vielseitig eingesetzt werden. Auch in der vegetarischen oder veganen Küche wird die orange Knolle aus den USA gerne verwendet und dient als idealer Fleischersatz.
- Zeit: 755 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Genuss-Suche.de
Zutaten
- Gramm mittelgroße Amerikanische Süßkartoffel
- Gramm Zartbitterschokolade
- Schlagsahne
- EL kanadischer Ahornsirup
- Gramm kalifornische Walnusskerne
- Gramm frische Beeren
- einige Minzblättchen zum Garnieren