Mediterrane Linsenpfanne – vegetarisch & einfach
Diese mediterrane Linsenpfanne ist ein einfaches, vegetarisches Pfannengericht mit viel Geschmack. Linsen treffen auf Tomaten, Gemüse und mediterrane Kräuter und ergeben ein sättigendes Gericht, das schnell zubereitet ist. Ideal für den Alltag, proteinreich und perfekt für alle, die unkompliziert vegetarisch kochen möchten.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 2
Quelle: Genuss-Suche.de
Zutaten
- Gramm vorgekochte Linsen
- kleine Zwiebel
- Knoblauchzehe
- rote Paprika
- Gramm Kirschtomaten
- EL Olivenöl
- TL getrockneter Oregano
- TL Thymian
- Salz
- schwarzer Pfeffer
- optional: Oliven oder etwas Zitronensaft