Naan

Rør gær, sukker og mælk samme og lad det hvile i ca.Rør gær, sukker og mælk samme og lad det hvile i ca. 20 minutter.Tilsæt resten af ingredienserne og ælt dejen godt sammen.Dæk dejen til og lad den hæve en time. Ælt den hurtigt sammen igen og del den i 8 - 10 stykker. Rul dem helt flade, læg dem på en bageplade med bagepapir. Lad dem hæve i 20 minutter, inden de pensles og bages på 215 grader til de er gyldne og sprøde. Det tager 5 - 6 minutter

• Portioner: 4

Kilde: Kim Gravenhorst

Importér til min kogebog