Senf-Eier mit Kartoffeln
Kartoffeln gar kochen, Eier hart kochen, Béchamelsauce erhitzen und mit Senf mischen – und fertig ist ein einfaches Hauptgericht für die ganze Familie.
- Zeit: 25 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- kleine festkochende Kartoffeln
- Eier
- dl Béchamelsauce, z. B. mit Muskatnuss
- EL grobkörniger Senf
- Salz
- Pfeffer