Fondue savoyarde
L'essence des Alpes dans un caquelon. Succombez à l'alliance onctueuse du comté, beaufort, appenzel et emmental, sublimée par le vin blanc et le kirsch. Une escale savoyarde où le pain croustillant rencontre ce trésor fondu aillé. Un moment de partage intense et terriblement gourmand.
- Portions: 6
Source: Riviera&bar
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Ingrédients
- Fromages : 1 kg
- Ail : 1 gousse
- Vin blanc sec : 60 cl
- Kirsch* : 5 cl
- Pain : 500 g
- Sel, poivre et noix de muscade