Musaka Creativa de Cordero y Pasta Crujiente
Receta creativa de Musaka de cordero en saquito con un toque de pasta crujiente y quesos rumanos, presentada en el programa 'Como en casa' de RTVC, en colaboración con el restaurante Bambi Gourmet.
- Tiempo: 80 min
- Raciones: 4
Fuente: Radio Televisión Canaria
Ingredientes
- de Carne de cordero picada
- Berenjenas violetas
- Cebolla y 3 Dientes de ajo
- Puerro
- Pepinillos en salmuera picados
- Queso Burduf
- Queso Mozzarella rallado
- Pasta filo
- Aceite de oliva especiado, sal, pimienta, canela