Castagnole al rum
Il fritto di Carnevale non può mancare, poche Castagnole, profumate al rum (la giusta quantità da portare a tavola) 😊 Come sapete, a casa mia sono banditi gli eccessi 😛 Il tempo di impastarle e friggerle… e in men che non si dica mi sono ritrovata il tavolo snack della cucina invaso da queste piccole sfere calde, profumate e un po’ irregolari, pronte per essere sistemate su un piatto da portata, cosparse di zucchero a velo e immortalate in qualche scatto per il blog ! 😛
- Tempo: 35 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Farina 00
- Uova
- Zucchero
- Burro
- Lievito per dolci
- Scorza grattugiata di un limone
- bicchierino Rhum
- Olio per friggere
- Zucchero a velo