（手ごねで作る）米粉と小麦グルテンで作る パン
≪卵不使用≫手作りパンの醍醐味は、こねて、こねて、ふんわりもっちりとした食感に仕上げること。ホームベーカリーで作ったパンとは、また違った食感をお楽しみください。
- 時間: 120 分
出典: 共立食品株式会社 | 製菓・製パンの材料、ナッツ・ドライフルーツの販売
材料
- A:米粉 250g
- A:小麦グルテン 50g
- A:砂糖 15g
- A:スキムミルク 8g
- A:塩 5g
- A:ドライイースト 4g
- A:水 235cc
- バター 15g
- 生くるみ 45g