Ovnsbakt kveite med glasert bacon og potetpuré
Denne oppskriften passer utmerket til juleselskapet. Imponer gjestene med ovnsbakt kveite, glasert bacon og en hjemmelaget potetpuré.
- Porsjoner: 4
Kilde: godfisk.no
Ingredienser
- kveitefilet, med skinn
- stk kålrot
- ss smør
- ss vann
- stk sjalottløk
- ss sukker
- salt og pepper
- rapsolje
- bacon
- bunt timian, frisk
- fedd hvitløk
- stk appelsin
- ss honning
- dl balsamicoeddik
- stk poteter
- smør
- dl melk